Se sei incerto, tieni aperto

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Gastroculture Lonely Fabri

Tapeando a Barcellona

Gli spagnoli, in ogni angolo della penisola, hanno affinato la nobile arte di tapeàr, del cibo da spilluzzicare con le mani, rigorosamente tra amici, rigorosamente assieme ad una fresca birra o un buon bicchiere di vino.

Gastroculture Lonely Fabri

Costa Brava gourmet

L’estate si avvicina e si inizia a fare piani su dove trascorrere almeno un paio di settimane al caldo, visitando bei luoghi e – possibilmente – mangiando bene. La Spagna – da sempre tra le mete preferite dagli italiani – promette ottime esperienze culinarie, sia con la sua cucina tradizionale, sia con le nuove stelle …