Nella capitale borbonica del Regno delle due Sicilie, nella seconda metà del ‘700, una vera e propria “star dei fornelli” diletta le mense aristocratiche, negli anni che precederanno l’insurrezione giacobina e la breve parentesi della Repubblica di Napoli. Nel 1749 Napoli è una città cosmopolita, in pieno fermento culturale, sociale e politico; Vincenzo Corrado vi …
