Se sei incerto, tieni aperto

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Gastroculture

Un barbecue da Campioni del mondo

Quando i primi raggi di sole del mattino accarezzano la collina, devono farsi strada tra rugiada, nebbia e fumi. E tra tante persone che, durante la notte precedente, sono rimaste, operose, in enormi tendoni bianchi disposti ordinatamente sulla collina. I fumi li hanno addomesticati proprio loro e si tratta di fumi di braci ardenti. Siamo …