Se sei incerto, tieni aperto

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Gastroculture

I ristoranti monopiatto del Vietnam

Pensavate che Bangkok fosse la capitale asiatica dello street food? Forse! Ma un viaggio in Vietnam sicuramente vi farà ricredere. Dall’alba al tramonto, specialmente col calar del sole, i marciapiedi delle città, ma anche dei paesini più piccoli, e persino le spiagge sono in fermento. Si stendono teloni, si distribuiscono tavolini e sgabellini, si accendono …